о нас
услуги
меню
проекты
контакты
оставить заявку
ПРЕДЛАГАЕМ
БОЛЬШОЙ ВЫБОР БЛЮД ДЛЯ МЕРОПРИЯТИЙ
Классические закуски, горячие блюда, десерты и напитки. Всё — с любовью, свежими ингредиентами премиального качества и авторскими рецептами от шеф-повара Александра Торопчина.
смотреть меню
меню
НЕКОТОРЫЕ ПОЗИЦИИ
ИЗ НАШЕГО МЕНЮ
Полное меню можно получить по запросу,
также мы можем разработать меню индивидуально под ваши пожелания.
Фуршет
Холодные закуски
Салаты
Основные блюда
Детское меню
Фуршет
Холодные закуски
Салаты
Основные блюда
Детское меню
Закуски овощные / Морепродукты
Брускетта аля капрезе
Камамбер с клубникой
Крудите с ореховым соусом
Мусс из горгонзолы на крекере с трюф.маслом
Аргентиские креветки с соусом манго чили
Гребешок морской с авокадо
Мусс из форели х/копчения на домашнем крекере
Тарталетка с салатом из семги и трески г/копчения
Мясные закуски / Шашлычки и спрингроллы
Канапе утка филе г/копчения с клубникой
Парфе из Цыпленка с соусом свит-чили
Прошутто крудо с дыней
Канапе на ржаном хлебе с ростбифом, зернистой горчицей и корнишоном
Спрингроллы с креветками и соусом тонкацу
Спрингроллы с цыпленком и соусом терияки
Шашлычки картофель стоун с копченой грудинкой
Шашлычки мраморная говядина с соусом тонкацу
Овощи и сыр / Морепродукты и рыба
Баклажаны гриль с брынзой и кинзой
Итальянские антипасти (оливки, томаты вял., артишоки, перчики с сыром)
Моцарелла ди-буффало с томатами
Соленые Грузди с луком и маслом подсолнечника
Лосось слабой соли с каперсами
Сельдь с картофелем, яйцом, маринованным луком и горчичной заправкой
Палтус, Семга, Масляная рыба х/копчения
Мидия Грин Шел с соусами: песто, клубника с бальзамиком
Мясо и птица
Буженина по-домашнему
Оленина х/копчения
Ростбиф из телятины с зернистой горчицей
Утка филе г/копчения с клубникой
Классика / Овощные
Столичный с цыпленком г/копчения
Сельдь под шубой
Оливье с пряной говядиной и красной икрой г/к
Цезарь с креветками/цыпленком
Свежие овощи с греческим сыром, оливками и бальзамической заправкой
Салат с булгуром, пеперонато, свежими овощами и соусом Мацухису VEG
Рыба и морепродукты / Мясные
Микс салатных листьев с тунцом, перепелинным яйцом
Микс салата с щупальцами кальмара, фенхелем
Снежный краб с рисом басмати, св. огурцом и соусом манго-чили
Треска и семга г/к с шамп., рисом басмати и корнишонами
Микс салата с телятиной, жареным баклажаном
Салат с индейкой и йогуртовой заправкой
Язык говяжий с грибами, сыром и томатами
Рыба и морепродукты / Мясо и птица
Дорадо с молодыми овощами
Лосось с огурцом, йогуртом с мятой и красной икрой
Палтус с припущенной спаржей и вялеными томатами
Треска в соусе терияки с щафрановым ризотто и подкопчеными мидиями
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре
Стейк Рибай с овощами гриль и соусом демиглясс
Филе утки гриль с яблоками, кешью и соусом из черной смородины
Люля-кебаб из мраморной говядины
Шашлык из свинины/бедра цыпленка
Детское меню
Салат овощной со сметаной
Бульон с вермишелью
Бургер
Котлеты с Пюре
Макарошки с сыром
Нагетсы с Картошечкой
Горячий шоколад с маршмэллоу
ЗАПРОСИТЬ МЕНЮ